أخبار محلية
وهران: انطلاق الطبعة الأولى لمهرجان الطهي بالمركب السياحي الأندلسيات
وهران – انطلقت بالمركب السياحي الأندلسيات بوهران فعاليات الطبعة الأولى لمهرجان الطهي، التي تتواصل من 7 إلى 12 جويلية 2026، بمبادرة من المرصد الوطني للسياحة والفندقة، وبمشاركة مهنيين ومتربصين في مجال الطبخ والفندقة، إلى جانب حرفيين وصناع تقليديين من مختلف ولايات الوطن.
وأشرفت مديرة السياحة والصناعة التقليدية لولاية وهران على افتتاح هذه التظاهرة، التي تهدف إلى إبراز مهارات الطهاة وتشجيع التنافس المهني، فضلاً عن ترقية الوجهة السياحية للولاية وتعزيز مكانة فنون الطبخ كرافد من روافد التنمية السياحية.
ويتضمن برنامج المهرجان تنظيم مسابقة لاختيار أحسن طهاة الفنادق بوهران، إلى جانب مسابقة مخصصة لأحسن طهاة مدارس التكوين، بما يتيح إبراز الكفاءات الشابة وتبادل الخبرات بين المهنيين.
كما تحتضن التظاهرة معرضاً للصناعة التقليدية والحرف اليدوية، يشارك فيه عدد من الحرفيين والصناع التقليديين، حيث تُعرض منتجات تعكس ثراء التراث الوطني وتنوع الموروث الثقافي الجزائري، في إطار تشجيع المنتوج التقليدي والتعريف بالحرف الأصيلة.
ويشكل هذا الموعد فضاءً يجمع بين فنون الطهي والسياحة والصناعة التقليدية، بما يسهم في تنشيط الحركة السياحية وإثراء المشهد الثقافي والاقتصادي، مع فتح أبوابه أمام الزوار والمهتمين إلى غاية 12 جويلية الجاري.
رئيس التحرير الحاج شرقي
وأشرفت مديرة السياحة والصناعة التقليدية لولاية وهران على افتتاح هذه التظاهرة، التي تهدف إلى إبراز مهارات الطهاة وتشجيع التنافس المهني، فضلاً عن ترقية الوجهة السياحية للولاية وتعزيز مكانة فنون الطبخ كرافد من روافد التنمية السياحية.
ويتضمن برنامج المهرجان تنظيم مسابقة لاختيار أحسن طهاة الفنادق بوهران، إلى جانب مسابقة مخصصة لأحسن طهاة مدارس التكوين، بما يتيح إبراز الكفاءات الشابة وتبادل الخبرات بين المهنيين.
كما تحتضن التظاهرة معرضاً للصناعة التقليدية والحرف اليدوية، يشارك فيه عدد من الحرفيين والصناع التقليديين، حيث تُعرض منتجات تعكس ثراء التراث الوطني وتنوع الموروث الثقافي الجزائري، في إطار تشجيع المنتوج التقليدي والتعريف بالحرف الأصيلة.
ويشكل هذا الموعد فضاءً يجمع بين فنون الطهي والسياحة والصناعة التقليدية، بما يسهم في تنشيط الحركة السياحية وإثراء المشهد الثقافي والاقتصادي، مع فتح أبوابه أمام الزوار والمهتمين إلى غاية 12 جويلية الجاري.
رئيس التحرير الحاج شرقي
